【芹菜炒牛肉做法】1、芹菜洗净，轻拍几下 ， 切段 ， 装盘备用，切姜丝 ， 切葱丝 ， 牛肉切细条，装碗备用 。加姜丝，加料酒，加淀粉，加盐，加油，抓匀 ， 锅中油热加葱丝爆香，炒匀后加牛肉炒至断生 。
2、盛出备用，锅中留底油，加芹菜，炒两分钟 ， 加生抽，炒匀 ， 加盐 ， 加入炒熟的牛肉，炒匀即可 。
【芹菜炒牛肉做法】1、芹菜洗净，轻拍几下 ， 切段 ， 装盘备用，切姜丝 ， 切葱丝 ， 牛肉切细条，装碗备用 。加姜丝，加料酒，加淀粉，加盐，加油，抓匀 ， 锅中油热加葱丝爆香，炒匀后加牛肉炒至断生 。
2、盛出备用，锅中留底油，加芹菜，炒两分钟 ， 加生抽，炒匀 ， 加盐 ， 加入炒熟的牛肉，炒匀即可 。
