【请问血糖高能吃山药吗】血糖高的患者 ， 是可以适当吃山药的 。山药，它也是一种营养非常丰富的食物，同时，山药中含有甘露聚糖 ， 这种糖具有一定的调节糖代谢 ， 延缓血糖吸收的作用 。所以 ， 山药糖尿病患者是可以吃的 。但是要注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜要高，所以吃了山药以后要适当的减少主食，因为它是含有淀粉的食物 ， 应该计算入主食的的 。
一般来说，吃了二两的山药就要减少半两的米所做的饭，这样才能保持主食的量是平衡的 。同时吃山药要计算入每餐的主食中量，每餐的量不宜过多，否则也会引起血糖的增高 。
