材料：带皮带籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克 。
夏季解暑饮料
做法：
1、买回来的冬瓜，将外皮洗干净，切成丁连籽一块装进锅里 。加入冰糖黑糖，与冬瓜丁拌匀，腌渍30分钟 。开火，大火烧开后调小火，保持微沸状态煲2个小时，若有浮沫要撇干净（中途要不断搅拌以防粘锅） 。煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火 。
2、煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来，用勺子将冬瓜再压一压，尽量把精华的汁液都收集起来 。过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存，喝的时候用冰水稀释，加点冰块更美味哦 。
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