夏季解暑饮料
一、绿豆汤
【「勾兑」冷饮不健康教你六款夏季解暑饮料】夏季当推绿豆汤 。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品 。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝 。
材料：薏仁100克、绿豆50克、百合20克、清水适量、蜂蜜2大勺 。
做法：
1、薏仁冲洗干净，加适量清水泡一夜 。百合冲洗干净，用清水浸泡备用 。绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅，煮滚后改文火煲约40分钟 。
2、薏仁酥烂后，汤就熬好了 。煲好后开盖稍放凉一会，加入蜂蜜调匀就可以喝了 。
二、西瓜皮凉茶
夏季解暑饮料
中医将西瓜皮称之为“西瓜翠衣”，有清热解暑、生津止渴的作用，将其烘干研成细末之后，还可以外用治疗口疮 。另外，冰镇之后的西瓜皮还可以镇静以及治疗被晒伤的皮肤，经常性使用还有美白的效果，天然又健康的美容产品 。西瓜皮凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用 。不过，寒性体质及胃寒的人忌用 。
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做法：将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可 。
三、荷叶三鲜饮
竹叶清热，除烦，通利小便；薄荷疏散风热，清利头目 。荷叶与以上鲜品合用，可清热防暑，生津止渴 。可预防中暑 。夏季小便赤热，短涩，疼痛者适合饮用 。本方有清热祛暑、生津止渴、解毒清凉之功；长期饮用对降胆固醇和降血压有一定辅助作用 。
材料：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各10克、茶叶少许、蜂蜜适量 。
做法：加水足量煎煮10分钟后过滤，冷却后加入适量蜂蜜 。
四、酸梅汤
酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一 。苦夏者饮酸梅汤可开胃生津，增进食欲 。酸梅汤就是我们很多人的大爱，因为酸梅汤除了有生津开胃，酸梅汤还有降低血脂、排毒养颜的功效，而且不含任何人工添加成分，是当之无愧的保健饮料 。
夏季解暑饮料
材料：乌梅12颗左右、山楂15片、桂花适量、甘草8片、冰糖适量、水1000毫升 。
做法：
1、把乌梅、山楂用水反覆冲洗几次，去除杂质；将乌梅、山楂、甘草及桂花放入锅中，加1000毫升水浸泡半小时 。
2、大火烧开，转中小火煮40分钟，放入冰糖，待冰糖全部溶化后关火 。过滤掉材料，倒入碗中；同样的方法，减少水量，可以再熬制一次，晾凉后过滤，和第一次熬好的酸梅汤混合，放入冰箱冰镇即可 。
五、西瓜汁
西瓜堪称“瓜中之王” 。咬上一口，蜜汁般香甜爽口的感觉马上贯穿全身，让人顿时觉得神清气爽 。西瓜不仅味甜汁多，它还能清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅 。西瓜汁色泽红艳，清甜适口，含有丰富的维生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高，并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，尤适宜婴儿夏季饮用 。具有清暑消热的作用 。
材料：西瓜瓢100克，白糖10克 。
做法：西瓜切皮后，把西瓜瓢放入碗内，用匙子把它捣烂并用纱布把里面的瓜籽和西瓜肉过滤掉，然后把糖加入到汁里面，调匀即可 。
六、冬瓜茶
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料 。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史，与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮 。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是现代生活理想的健康饮品 。
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