最后提醒 ， 红烧肉的最佳烹饪条件是：文火加热慢炖 ， 烹调时间是2.5小时 。另外 ， 在炖肉过程中 ， 还可以加入适量的海带或胡萝卜等膳食纤维多的蔬菜 ， 这样在一饱口福的同时 ， 对健康也大有裨益 。
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