广东腊肠炒多久能熟 _腊肠

腊肠炒多久才能熟腊肠炒多长时间才能熟？

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1、腊肠炒3-5分钟就能熟了。炒的时候注意把握好时间,不要炒太久,防止腊肠变干变硬,影响口感。
【广东腊肠炒多久能熟】
2、腊肠都是切片炒菜的,通常较容易熟,在配菜中最后一步上锅炒的腊肠有白白的油,炒大概几分钟看见白色的油变透明了,腊肠色泽变暗了些就是熟了。

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1、腊肠一般炒3到5分钟就能熟了。
2、但需要注意的是炒的时候要把握好时间，腊肠不需要炒太久，炒太久会使得腊肠变干变硬，影响口感；可以根据腊肠的颜色来判断，当腊肠白色的油脂变透明，腊肠色泽变暗了些就是熟了。
###其它资料参考###炒生腊肠的时间是没有具体要求的，只需要炒到生腊肠的肥肉变透明后就可以出锅食用了，这主要是因为不同家庭切肉的厚度不一样，炒菜时的火候也不一样，烹调时使用的食材也不一样，因此生腊肠炒熟的时间也会有所不同，通常情况下炒制的时间不会超过20分钟，具体可以根据自己的饮食经验调整炒生腊肠的时间
推荐——青椒五花肉炒腊肠
食材：川味腊肠1根，五花肉100克，青椒2个，小米辣2个
辅料：酱油、醋、姜蒜
做法：1、用镊子镊掉肉皮上的毛，清水煮熟，切薄片备用，有点回锅肉的意思，其实是为了炒出五花肉里面的油。
2、取平底锅，小火慢慢煎炒五花肉，炒出多点的油脂，两面微微焦黄的五花肉吃起来最香，油脂也不会很多，整天吵吵着想吃肉又怕油腻的人选这个吃法正合适，五花肉炒香后用油煸一下姜蒜。
3、加入切好的腊肠一起翻炒，腊肠七八分熟的时候加一大勺酱油和一大勺醋，腊肠炒到变色的时候就是七八分熟。
4、加入切好的青椒片和小米辣一起翻炒一分钟，不要加水，锅里的酱汁和油脂会让青椒的香味更浓郁、小米辣的味道也会炒出来，青椒熟透后关火装盘。
有什么营养价值
1、补充能量：腊肠主要材料是猪腿肉，富含营养物质，可补充人体所需。
2、开胃助食：腊肠口味香浓，能开胃，增强食欲，羸瘦者食用能提高饭量，增强体质。
3、预防贫血：腊肠富含各种营养物质，能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症。
###其它资料参考###生活中炒生腊肠的时间是没有具体要求的，只需要炒到生腊肠的肥肉变透明后就可以出锅食用了，这主要是因为不同家庭切肉的厚度不一样，炒菜时的火候也不一样，烹调时使用的食材也不一样，因此生腊肠炒熟的时间也会有所不同，通常情况下炒制的时间不会超过20分钟，具体可以根据自己的饮食经验调整炒生腊肠的时间。1、腊肠都是切片炒菜的，通常较容易熟，在配菜中最后一个上锅炒的腊肠有白白的油，炒大概一、二分钟看见白色的有变透明了，腊肠色泽变暗了些就是熟了。
2、另外也有腊肠是生肉腌制的，要煮熟才能吃，大概煮5分钟左右。