金针菇的营养价值
金针菇不管是凉拌还是清炒还是跟肉一起炖都是不错的美食选择，其实金针菇除了美味的选择性很多、味道都不错之外，金针菇的营养价值也挺高的，如果能多吃的话对身体有大的调养用处 。
金针菇的营养价值
关于金针菇的营养价值具体来说包含以下这几个方面，第一，金针菇中含有着比较丰富的钾元素，而钾元素的存在其实对于各大脏器特别是胃肠道溃疡等疾病有着比较好的缓解效果 。第二，金针菇当中的铜元素含量比较多，而铜乃是每一个人他们正常代谢过程中必不可少的微量元素，特别是对人的中枢神经系统有着很着很重要的作用 。第三，七金针菇当中的锌元素含量也是比较高的，在幼儿阶段大多数家长都会买一些信片给孩子吃，为什么？因为锌它其实对于孩子幼儿阶段的智力发育和脑部智力提升有着很好的帮助作用，甚至不少的人将金针菇称为提升智力菇 。
通过金针菇的营养价值分析大家也都知道了，在金针菇中钾、锌、铜等微量元素的含量都是比较高的，而且金针菇它乃是低钠的食物，所以哪怕经常吃也不会因为盐分摄取过多而导致身体臃肿又或者肥胖、血压升高等一系列问题 。
金针菇的做法大全
金针菇是我们日常生活中常见的一种食用菌，金针菇味道鲜美，且它的做法非常多样化，很受广大消费者的青睐，下面我们一起来了解一下金针菇的做法大全的相关资料吧 。
金针菇的做法大全之油炸金针菇
【金针菇 金针菇煮多久才熟】1、金针菇洗净沥干水份，分成一小份份的 。
2、在鸡蛋液中裹一层鸡蛋液 。
3、淀粉中加入盐拌匀，再裹一层淀粉 。
4、锅中倒油烧热，放入金针菇中小火炸至金黄即可 。
5、青红椒切小粒，喜欢吃辣的洒上辣椒或者更辣的辣椒粉，不吃辣的可以不用放 。
金针菇的做法大全之锡纸金针菇
1、食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎!
2、把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁
3、把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣(切完小米辣一定要洗手…)
4、把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱!
5、200度上下火烤20分钟就可以吃了(打开锡纸时很烫的，用筷子辅助打开)
金针菇的做法大全之爽口金针菇
1、葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热的油浇在葱花上，制成葱油
2、备一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、糖、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1)
3、金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下，过凉水后捞出，沥干水分
4、将葱油浇在金针菇上放入调好的料汁，拌匀即可(烧热的油浇在葱花上就是葱油了!≥﹏≤)
以上就是关于金针菇的做法大全的相关资料，希望可以帮助到对此感兴趣的您，让您根据自己的喜好做出更多营养健康的金针菇美食 。
吃金针菇的好处
金针菇爽滑的口感收到很多人的喜欢，特别是涮火锅的时候经常可以见到金针菇的身影，金针菇还有一个别名叫做“see u tomorrow” 。其实金针菇除了好吃，常吃它还有很多好处，相信还有很多喜欢吃的人也还不知道常吃金针菇的好处有哪些？下面小编就来给大家介绍一下吃金针菇的好处吧，想要了解的一起跟着小编来了解一下吧！
吃金针菇的好处
1.降低胆固醇：对着现在饮食的越来越丰富，现在很多人是没有在饮食上注意的，所以胆固醇也不太正常，特别是一些老年人的胆固醇是很多偏高的 。金针菇中含有风度的膳食纤维，不仅能够帮助润肠通便，还能帮助抑制体内脂类的吸收，这样一来对于胆固醇含量有一定的降低作用，要知道如果我们平时不控制胆固醇对身体的健康是很有影响的哦 。
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