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孕妇能吃碧根果吗

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美国山核桃属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，原产北美大陆的美国和墨西哥北部，现已成为世界性的干果类树种之一 。由于其种仁有优异的食疗保健价值 。比香榧大一号，剥开是像核桃一样的果肉 。壳很脆，特别好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间 。
一、孕妇可以吃碧根果
1、长寿果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等 。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收 。这些油脂还可供给大脑基质的需要 。
2、孕妇可以吃碧根果 。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处 。一天5-8颗就可以了，不要多吃 。

孕妇能吃碧根果吗

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二、碧根果的营养价值
1、长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用 。
2、碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效 。神经衰弱、失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗 。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润 。
3、据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值 。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍 。所以说碧根果是不可多得的美味干果 。
【孕妇能吃碧根果吗】4、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能 。
5、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性 。
6、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用 。
三、饮食禁忌
1、核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素 。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火 。白酒甘辛大热，当为热性食物 。若两者同吃，易致血热甚至咯血 。
2、腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用 。
3、营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，对血脂也有影响 。
存储方法：每次吃完后包装袋都用橡皮筋扎起来，或者用小夹子夹住保持密封 。如果你们家很潮湿，那么最好放冰箱 。另外手湿的时候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出来，然后马上把包装袋密封好保存 。

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