紫米是一种常见的米类食材 ， 是糯米的一种 ， 它的米粒细长 ， 外表为深紫色 ， 多出产在四川、云南和贵州等地 。紫米也叫长寿米 ， 是一种保健功效特别出色的食材 ， 它能补脾益气 ， 也能促进消化 ， 下面有我对紫米保健功效的具体介绍 ， 有兴趣的朋友可以认真看一看 ， 同时我也会带大家了解吃紫米的好处有哪些 。
紫米这种食材口感软糯 ， 味道清香 ， 性质温和 ， 能补益气血 ， 也能暖胃健脾 ， 更能滋补肝肾 ， 对人类的肝肾不足和脾胃不和 ， 以及咳嗽、气喘等常见疾病都有很好的预防和缓解治疗 ， 适合大多数人群食用 。
2、紫米能补充营养
紫米这种食材营养价值很高 ， 平时人们食用以后能为身体补充多种必须的营养成分 。蛋白质、膳食纤维和维生素都是紫米中最重要的存在 ， 另外紫米中铁、硒以及锌等微量元素的含量也很高 ， 平时适量食用紫米 ， 能促进身体代谢 ， 也能缓解身体虚弱 。
3、紫米能预防心脏病
【紫米的保健功效和作用 紫米的保健功效】紫米还是一种能保护心脏的特色食材 ， 这种食材中含有大量的膳食纤维 ， 它们进入人体以后能清理血液中的胆固醇 ， 而它含有的花青素则能软化血管 ， 加快血液流动 ， 同时也能提高心脏功能 ， 适量食用能有效预防心肌缺血和心肌无力等心脏类疾病的发生 。
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