红糖核桃软欧包怎么做红糖软欧包的做法 _生活百科

1、高筋面粉250g ，红糖50g ，酵母3.5g ，食盐4g ，清水150g ，核桃仁70g ，提子干30g ，瓜子仁30g 。
2、高筋面粉、30g红糖、酵母、食盐和清水混合，揉匀。
3、揉至可以拉出薄膜。
4、揉匀，发酵至2倍大。
5、分成3份，揉圆，松弛10分钟。
6、擀成椭圆形。
7、铺上20g红糖，撒上核桃仁、提子干和瓜子仁。
8、卷起，收口。
9、发酵至2倍大。
10、撒上高筋面粉，割出花纹。
11、放入烤箱中， 190度，烤23分钟。
【红糖核桃软欧包怎么做红糖软欧包的做法】12、取出，放凉。