胡大一、李宁、成向东（中国心脑血管疾病权威、营养专家、知名中医师）
高血压患者大半都有心脏病！博士降压护心4菜单：4週快速改善高血压
【早安健康／胡大一、李宁、成向东（中国心脑血管疾病权威、营养专家、知名中医师）】高血压是心脏病的危险因素 ， 高血压患者中也占多数同时罹患心脏病 。高血压和心脏病的发生、病史都与饮食密切相关 ， 均衡适量的饮食可以预防高血压患者的心脏病危机 ， 可避免心脑血管疾病的发生 。
高血压併发心脏病患者饮食原则
控制总热量的摄取 ， 尽量使体重保持或接近标准体重 ， 因为摄取过高的热量会使体重增加 ， 对高血压心脏病患者就是危险致病因素 。
饮食清淡 ， 每日的食盐量控制在4克以下 。
多吃富含维生素C及钾的蔬菜和水果 ， 例如番茄、马铃薯、奇异果、香蕉等 。
少吃甜食 ， 多吃高纤食品和豆制品 。
少吃或不吃肥肉、黄油、猪油等含动物脂肪较多的食物 。饮食上 ， 还应该控制胆固醇的摄取 ， 每日的胆固醇摄取量应该少于300毫克 ， 动物的心、脑、肝、肾等富含胆固醇的食物要少吃或不吃 。
适量摄取蛋白质 ， 虽然蛋白质是心脏必需的营养物质 ， 但是因蛋白质不易消化 ， 摄取过多会增加心脏的负担 。高血压併发心脏病患者 ， 每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜 ， 应多选用牛奶、优酪乳、鱼类和豆制品 。
三餐定时定量 ， 每餐最好都能荤素均衡搭配 ， 不偏食 。
食物选择
大米、麵粉、燕麦、玉米等及其制成品；大白菜、菠菜、青江菜等叶菜及番茄、苦瓜、黄瓜等瓜茄类蔬菜；木耳、银耳、香菇、海带、紫菜等菌藻类；绿豆、红豆、黄豆、黑豆及其制成品；瘦肉、去皮禽肉及鱼、虾等水产品 。
【高血压患者大半都有心脏病！博士降压护心4菜单：4週快速改善高血压】少吃或不吃的食物：咸菜、咸鸭蛋、咸鱼等醃制食品；香肠、火腿等加工食品；肥肉、肥禽、动物内脏、蟹黄、奶油等含脂肪及胆固醇高的食品；含油脂及高糖分的糕点、饮料、糖果、调味料等 。
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