看到商店里软绵绵的面包 ， 香喷喷的披萨以及诱人的烧烤 ， 是不是很想在家里自己也动手做 ， 这样吃得更放心一些 。那么电烤箱就显得很重要了 ， 那么问题来了 ， 电烤箱怎么用呢？怎样才能做出这些美味的食物 ， 接下来就跟随小编一起来学习学习吧？
一、电烤箱怎么用——提前预热
提前预热
烤箱的加热原理是通过热对流*将箱内温度控制在适当范围 ， 从而让热量逐步从食物外部进入食物内部 。通过预热可以让食物在后续烘烤中松软美味 。
二、电烤箱怎么用——正确计算原料
要想做好烘焙 ， 正确计算原料是关键 。如果计算失误 ， 就很难做出色香味形俱全的烘焙食品 。
三、电烤箱怎么用——材料形状均匀 ， 排列间隔合理
四、电烤箱怎么用——不要频繁开关门
【电烤箱怎么用?小编教你正确使用电烤箱】对于烘焙食品而言 ， 将烤箱内的温度控制到一定温度非常重要 。在烘烤过程中 ， 如果频繁开关门或长时间开着箱门 ， 都将导致箱内温度急剧下降 。好不容易膨起来的蛋糕和面包也会瘪下去了 ， 所以应该尽量减少开关门的次数 。
五、电烤箱怎么用——观察食材变化 ， 调整加热时间
由于烤箱的性能以及使用者的喜好不同 ， 所以在预估加热时间上可参考产品使用手册上所推荐的时间 ， 在加热过程中使用者需要密切关注食材的变化 ， 根据实际情况调整加热时间 。
六、电烤箱怎么用——烘焙完成 ， 须迅速取出
如果料理烘焙完成之后 ， 仍将其放在箱内 ， 余热会造成食材受热过度而烤焦 。尤其是饼干之类的薄型食品需要特别注意 。
文章插图
电烤箱效果图
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