高压锅能煮鸡蛋，选择大于6个的鸡蛋放入高压锅，鸡蛋太少使用高压锅等于空煮，不安全 。往高压锅中倒入清水没过鸡蛋，盖上锅盖等到蒸气刚刚上来，等1分钟然后关火，鸡蛋就可以了 。高压锅煮鸡蛋一定要控制时间，否则鸡蛋会变形破裂 。
高压锅能煮鸡蛋吗
文章插图
高压锅是可以煮鸡蛋的，但是对煮鸡蛋的时间要求比较高，需要严格控制好时间，一般是看到高压锅刚刚上蒸气就开始计时一分钟，立马关火，焖2分钟鸡蛋就可以熟了 。
文章插图
除了控制高压锅的时间，还要控制鸡蛋内的压力，一般是把鸡蛋先放在冷水中浸泡一会儿，降低鸡蛋内的气压，然后再放入高压锅中同冷水浸泡开煮，这样鸡蛋就不容易变形破裂 。
文章插图
【高压锅可以煮鸡蛋? 高压锅能煮鸡蛋吗】高压锅煮鸡蛋的时候最好就用中火煮，全程中火即可，大火会让鸡蛋的蛋黄和蛋白因为迅速碰到导致气体空间被缩小，出现蛋壳涨破的现象，所以全程用中火煮能够让高压锅的压力有一个缓冲的余地 。
相关经验推荐
- 牛奶可以和羊肉一起吃吗 羊肉牛奶可以一起吃吗
- 水煮羊肉菜谱 水煮羊肉的做法及配料
- 黄喉火锅煮几分钟 黄喉煮多久才能吃火锅
- 一般炒牛肉用什么配菜 牛肉可以炒什么配菜
- 唐山线上哪里可以办理机动车业务的 唐山线上哪里可以办理机动车业务
- 卡贴机能升级ios13吗 卡贴机可以升级ios13吗
- 贷款贷不下来首付款能退吗 要是贷款下不来首付可以退?
- 什么样的飘窗不可以砸 不能砸的飘窗怎么利用
- 青岛李沧区公办小学转学每个学期可以转吗？
- 唐山疾控中心可以打宫颈癌疫苗吗 宫颈癌疫苗唐山哪里打