文章插图
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1、韭菜切小粒，鲜贝要用姜片，葱段 ， 料酒 ， 盐，加水烧开烫一下鲜贝（不要太熟哦刚刚熟就好了要不太老了咬不动） 。
2、然后用刀剁碎 。
【鲜贝怎么做馅 鲜贝做馅方法】3、再配点姜米，胡椒粉，味精 ， 鸡粉，盐，鸡蛋 。
4、像平时做的饺子馅一样，只不过现在加了鲜贝而已 。
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