【正宗的油泼辣子都要放什么 正宗油泼辣子怎么做】
文章插图
文章插图
1、将八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成细面 。
2、干红辣椒晒干后 ， 打成粗粒，一般就可以了，不要打得太细 。装在一个容器里，辣椒只能占容器的三分之一 。
3、花生炒熟，打成粗粒，芝麻炒熟 。
4、装辣椒的容器里加盐、芝麻、八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香、花生，一起拌匀 。
5、锅洗干净 ， 烧干，加油，油温到六七成热的时候 ， 用铲子加一点油在辣椒碗里，用筷子拌匀，油不要太多，只要能把辣椒润湿就行 。
6、锅里的继续加热，油烧热到冒烟了，在冷却一两分钟，才把全部的油泼在辣椒上面，在用筷子不停的搅拌，以免上面的辣椒被油烫糊了，油要完全覆盖辣椒 。
7、密封放在冰箱里 ， 能存放很长时间 。香辣的油泼辣子就做好了 。
相关经验推荐
![emojimix怎么玩？emoji合成器游戏攻略[多图]](http://img1.jingyanla.com/220430/1I2331459-0-lp.jpg)
- 山西炒刀削面的做法视频 山西炒刀削面的做法
- 刺身摆盘技巧简单点的 刺身摆盘技巧
- 松树菌的功效与作用及禁忌
- 揭秘不吃早餐的4大危害，不吃早餐的十大危害有哪些
- 双鱼座喜欢一个人的表现 准到爆 双鱼座喜欢一个人的表现
- 女人喝酒发朋友圈说说 喝酒的女人最美的句子
- 女人不喜欢你的几个表现是什么 女人不喜欢你的几个表现
- 原神鱼饵种类大全，原神每种鱼的饵
- 腐竹用什么做的，腐竹用什么做的视频
- 焖面是用什么面条做的 做焖面用什么面条