【烤披萨的做法 怎么做烤披萨】
文章插图
文章插图
1、准备材料：比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇 。
2、调料：盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等。
3、和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉 ， 不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加 。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵 。
4、等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下 ， 切成小块，盘里均匀涂上少许橄榄油 ， 将面团擀平放进烤盘，因为没有圆盘 ， 只能做成方的了 。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边 。
5、抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料 。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味 。
6、蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根 。也可以在上面再撒一些酱料 。
7、用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃 。
8、烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。
相关经验推荐
- 炸糕的做法 怎么做炸糕
- 紫菜的做法 紫菜瘦肉汤的做法
- 豆沙包的做法 怎么做豆沙包
- 炒菠菜的做法 怎么做炒菠菜
- 南瓜糕的做法 怎么做南瓜糕
- 米浆的做法 怎么做米浆
- 菠萝包的做法 怎么做菠萝包
- 土豆卤子面条的做法大全 土豆卤子面条的做法
- 红烧罗非鱼怎么做好吃 红烧罗非鱼简单的做法
- 识货app上的鞋都是正品吗安全吗 识货app上的鞋都是正品吗