【龙井虾仁的做法 龙井虾仁的做法简述】
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龙井虾仁的做法如下：
1、准备虾仁等食材，切好葱，蒜，将虾仁放入碗中，倒入料酒、葱蒜、蛋清，抓匀后静置20min 。
2、龙井茶泡好后取水，加入淀粉搅拌均匀 。锅中放入虾仁，快速翻炒，加入茶水淀粉，收汁出锅即可 。
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