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1、将浸泡黑糯米的水过滤出来，倒入糯米粉中，揉成糯米面团，生面团的颜色是淡淡的粉紫色；
【咸红豆沙的制作方法 咸红豆沙的做法介绍】2、取小块面团，放上豆沙馅 ， 再包严，放在手中轻揉整形成光滑的球状；
3、包好的团子放在粽叶上 ， 入蒸锅蒸，锅内水开后再蒸约10分钟即可，蒸熟的团子颜色呈深紫色 。
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