薏米吃对了除湿益气试试这几个薏米的食疗方( 二 ) _生活百科

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5、薏苡仁车前草饮
材料：薏苡仁10克，车前草15克（鲜品30克）。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。

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6、薏米山药粥
山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，薏米健脾清肺，利水益胃，补中有清，两者同用，互补缺失。山药200克，薏米80克，白米适量，薏米洗净后清水浸泡2小时，山药洗净切块，薏米放入锅中倒入1500毫升清水，大火煮开后调小火煮30分钟，然后倒入大米，继续小火煮20分钟，山药块放入锅中再煮10分钟即可。
需要注意的是，脾虚腹泻的人，可以把薏米先炒熟再使用，其效果更佳。因为薏米擅长利湿，所以，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。