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1、酸菜切段，香葱切成葱花 ， 蒜头切成小?。兴浚苯非卸?。炒锅倒入水，煮开后加入花蛤，煮到花蛤开口，关火捞出 。
【麻辣花蛤的做法 做麻辣花蛤的步骤】2、热锅加油，放入香葱，蒜头等炒出香味 ， 加入酸菜、老抽、料酒、盐，把花蛤倒入锅中，加入老抽等调味，翻炒均匀即可 。
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