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1、南方地区在春冬两季均可播种，北方地区大蒜的种植时间是3~4月 。
2、选择饱满、无病害的蒜瓣，将蒜种掰成小瓣后，放在清水中浸泡一段时间 。
3、准备疏松、肥沃、透气的土壤 ， 栽种前将土壤消毒 。
4、将处理好的蒜瓣尖端朝上埋入土中，然后盖上一层薄土即可 。
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大蒜的生长习性【大蒜的种植方法 大蒜的种植方法和时间】温度：大蒜适宜生长的温度是18~26摄氏度之间，能够忍受零下5摄氏度的低温，夏季温度过高时，需做好降温处理 。
光照：大蒜是喜光照植物，每天需接受10个小时的光照，夏季光照强烈，需适当遮光，避免植株被晒伤 。
浇水：大蒜喜欢湿润的生长环境，当外界环境过于干燥时，需及时补充水分 ， 注意浇水不宜过多，否则会导致植株根系腐烂 。
养分：大蒜生长期间对养分需求不多，生长期施加适量的尿素即可 ， 注意肥料浓度不宜过高 。
大蒜几天发芽种植大蒜一般7天发芽 。大蒜发芽时间与温度有关，如果气温在15℃左右，大蒜从种下去到冒芽出土 ， 一般需要7天左右的时间 。若是提供的环境不适，发芽速度会稍微慢一些 ， 可能要15天左右的时间 。想要让大蒜更快的发芽，应控制温度在20℃，为了提高发芽率 ， 还要选择相对饱满、无损坏、长势良好的大蒜 。
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