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1、看颜色，当牛油果没有了鲜绿的颜色 ， 开始逐步变黑，手轻捏有微软的感觉，便熟了 ， 可以开始食用了 。
【如何判断牛油果成熟，怎样看出牛油果成熟了】2、眼看很难判断，大多靠捏果实来判断成熟度 。捏起来很硬，捏不动，说明还未成熟 。如果捏起来非常软，说明果肉已经烂了 ， 也许里面都发黑了，不可以食用了 。如果软硬适中，稍微可以感觉捏得动，那是最适合食用的状态 。
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