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1、锅中放入适量的清水烧至沸腾 , 在圆勺上底部涂抹点食用油 , 打入一颗鸡蛋或者鸭蛋 , 用手提溜着,待蛋液烫至凝固定型为止,然后将它划入水中,如此类推想煮几个都行,这样做出来的荷包蛋不粘锅 , 形状特别的美观,放在锅中再煮5-8分钟即可熟透 。
【怎么做营养煎蛋好吃,怎么做营养煎蛋好吃的】2、荷包蛋煮透后将它捞出装盘备用 , 现在开始来调汁,空碗中倒入1勺的酱油,白糖、陈醋,再来点温开水搅拌均匀,将酱汁稀释一下 。喜欢西红柿口味的,就添入1勺的番茄酱,继续搅拌均匀,荷包蛋的酱汁就调制完成 , 这样做出来的煎蛋比较有滋味一点 。
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