广东芋头糕的做法 _广东

文章插图
1、称好材料
2、芋头切小块
3、爆炒下大蒜
4、放虾米和腊肠炒下
5、放下芋头一起炒，放少糖，生抽，盐等，合适自己口味就可以了
6、炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中
7、这步是生熟粉，放在锅里隔水加热，直到液体变的浓稠，要不断搅拌，不要糊底。
8、倒入蒸盘大火25分钟
【广东芋头糕的做法】9、蒸好了，放些芝麻，葱花，或者鸡蛋碎花生都可以的