【夹沙肉百科 夹沙肉是哪里的名菜】
文章插图
文章插图
1、夹沙肉，是四川名菜，历史悠久，底蕴悠长 。
2、“夹沙肉”是用猪肥膘肉、豆沙糖、鸡蛋清、玫瑰砂糖、淀粉、猪油等经过几道工序烹制而成，吃起来外酥里嫩，肉烂绵软 ， 香甜可口，令人垂涎欲滴 。其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。
相关经验推荐
- 两道鸡肉家常菜的烹饪方法，两道鸡肉家常菜的烹饪方法和配料
- 盐西菜学名叫什么菜 盐菜肉是哪里的名菜
- 如何挑选新鲜的肉 新鲜熟肉怎么挑选
- 鸡胸肉怎么算是煮熟了，鸡胸肉怎么看煮熟了
- 山椒鱼片的做法大全 山椒鱼片的做法
- 东北正宗腌制方法 东北腌肉的腌制方法
- 羊肉腌制正宗方法窍门 羊肉腌制正宗方法
- 在家里制作卤肉的方法，在家里制作卤肉的方法作文
- 正宗烤羊肉串的腌制方法 新疆正宗烤羊肉串的腌制方法
- 腊肉晒干用什么方法保存 腊肉晒干怎么保存