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【卤货怎么样才能长期保存好 卤货怎么样才能长期保存】1、自封袋保存：将卤货包装在自封袋中，然后使用真空棒抽空内部空气将其放在干燥的地方保存，可以保存1-2周的时间 。
2、地窖保存：将卤货包装后存放在地窖中，酒窖的温度是恒温，可以很好地储存熟食，能保存1-2周 。
3、将卤货用保鲜膜包裹住 。放入冰箱冷冻室中以保持新鲜，可以保存一周左右 。
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