文章插图
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1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜 。分别放进搅拌机打成糊状 。
2、炒锅放水一小碗 ， 用中火煮，各种糊下锅中 ， 熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖
3、(少许)、盐巴、米醋小半瓶 。
4、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了 。
【炒米粉辣酱怎么做 炒米粉辣酱做的方法】5、再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶 。
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