文章插图
1、麻通用香糯粉加红肉芋粉为主料，配入白糖 ， 搓成小粒，置于油锅中炸成直径三四厘米、长达10至12厘米、中间发泡而不空的小圆柱，再裹以薄糖，周身滚贴炒香的芝麻即成 。
【麻通的做法和配方 麻通的做法】2、因用芝麻包裹 ， 内如通草而得名麻通 。小董麻通具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点，大而不重，甜而不腻，酥脆爽口，食后余香满口，令人回味
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