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【凉拌干香菇要煮几分钟 凉拌香菇煮几分钟】1、香菇一般需要煮5-10分钟就可以吃了 。
2、香菇属于菌类食物，含有大量的嘌呤等对身体有害的物质，需要先用温水浸泡，然后倒入水中水煮5-10分钟 ， 但是煮的时间不能太久，否则会杀死菌类的活性，使香菇的香味慢慢挥发掉 。
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