烤肉热量高吗国人一串的餐桌在近三十多年里快速升级烧烤变化着烤肉——从 80 年代的吃饱,到后来的吃多,再到现在的吃好,烤肉热量高吗?,营养能吃观念也日渐科学 。
在提倡各营养成分都适量摄入的当下,减肥能吃烤肉吗,火锅、奶茶、汉堡、烧烤这些重油盐会胖、高糖高热量的食物,被不可避免地贴上了垃圾很高食品的标签 。
面对自己的口腹之欲烧烤,大家内心各种挣扎:别吃!控制住自己!
所以,美食跟健康真的无法兼得吗?

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金星
丁香医生作者
中国注册营养师
其实在营养师的眼里,没有所谓的垃圾食品,只要你搭配得当为啥几斤、摄入斤适量,垃圾食品照样健康吃!
搭配得当为啥几斤、摄入斤适量
垃圾食品健康吃补救热量
?调整为啥原料,汉堡放心吃高吗
汉堡被高吗会认作垃圾食品实在是太冤了 。
一个普通汉堡的能量在 300 千卡左右,吃一个并不会造成热量超标;而且它有面包(碳水化合物)、肉饼(蛋白质、脂肪)、蔬菜(维生素、矿物质、膳食纤维)、沙拉酱汁,原料种类也算完整,晚上吃烧烤会胖几斤,怎么还被列入垃圾食品的范畴呢?
问题主要出在搭配比例上:
蔬菜量太少(基本上减肥只有胖吗 1~2 片生菜叶或西红柿),膳食纤维摄入不够;
肉饼有可能是吃炸过,脂肪较多韩国;
添加的酱汁脂肪、钠含量过高;
吃汉堡大家总习惯搭配可乐、薯条、炸鸡翅等高热量食品,烤肉为啥热量高 。
这样吃汉堡,不仅让这一顿的热量超标,还让这一顿秒变高糖高脂餐 。
那应该方法怎么吃呢?针对汉堡的 3 个缺点,我们来改良一下:

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图片来源:丁香斤医生设计团队高吗能
蔬菜:额外点一份蔬菜沙拉,或者下一顿补足蔬菜的量,争取每天蔬菜的量能达到 300~500 g;
肉饼:尽量点非油炸类肉饼,如果实在想吃,一个月吃一次油炸的肉饼问题也不大为啥;
酱汁:用勺子刮掉;
除了高不高高吗以上三条之外,薯条、高糖饮料能不吃就尽量不吃 。
?健康四件套,火锅任意涮
大多数人减肥时都不敢吃火锅,就担心随意吃两口,一星期的努力就白费了 。
其实火锅食材种类丰富,减肥吃烤肉后补救方法,营养全面,吃对了也是非常健康的,一串烤肉热量 。那如何既控制能量,又不丢失美味呢?你可以这样吃:
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清淡锅底:如清一串汤锅、菌菇锅高吗等;
健康食材:建议肉类、豆制品、绿叶菜吃、水产品不同可以吃品种的菜品各点一份,油炸食物少点;
低脂酱料:避开高脂肪含量的酱料可以吃,如芝麻酱、沙茶酱等,其它酱料也要少量蘸取几斤;
无糖饮料:如大麦减肥茶、柠檬水等;
除此之外,还要控制吃火锅的时间 。见好就收控制摄入,一直快乐的真的下场就是热量超标的不快乐,烤肉的热量高不高 。
?自己动手,烧烤值得拥有
关于烧烤,不止是被定义为垃圾食品了,它已经上升为致癌食品 。但烧烤的美味,几乎没有人一串能抵挡得住 。
让烧烤更健康高吗能,不妨记住这些很高不高要点:

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烧烤方式:优先选择电烤或者烤盘能吃,如果是明火烧烤,可以包一层锡箔纸,避免食物和明火的直接接触高,就不高会胖能够减少致癌物的产生;
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