木耳忘记焯水直接炒了木耳不焯水能吃吗 _水能

木耳不焯后的水能吃身体吗忘记不完不完木耳秋季生长速度慢，凉拌木耳不焯水能吃吗，肉厚味美，此时正是可以吃吃木耳的吃好季节，许多人这时候都要买一些回家吃，不管是清炒还是炒肉味道都很不错。木耳虽然好吃，但在烹饪之前都需要焯水，这对于大多数厨房水能小白来说是陌生的，为什么不完木耳要焯水？不焯水会有毒吗？怎么焯水才正确？下面麟大大为大家一一解答。

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木耳为什么要后的焯水？1、为了彻底杀菌，食用水会放心，木耳要焯水几分钟才熟。由于木耳一般不焯都是生长在腐烂的树木中，本身接触的细菌特别多，如果是新鲜木耳，一定要焯水吃才能放心，木耳泡发后直接凉拌可以吃吗，而若是干木耳。虽然可以吃本身做过杀菌处理身体，但是由于需要长时间泡发才能烹饪，木耳不焯水能吃吗对身体有什么害处，在泡发过程中木耳表层又会开始变得粘手，其实也是产生了细菌繁殖，此时同样能吃需要焯水才能放心食用木耳；

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2、为了去除泥沙，保持口感。经常吃木耳水的朋友应该都有水吃到过家常沙子，没错其实目前木耳的种植方式有毒已经逐渐人工化，而木耳人工养殖时主要是在室内通过椴木或者高粱玉米等纤维煮熟粉碎末中家常种植，而我们吃到的沙其实并不是真的沙子而是这些碎末，而焯水可以有效去除它们；

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【木耳忘记焯水直接炒了木耳不焯水能吃吗】
3、为了去除光毒性炒物质。如果你喜欢吃木耳，而且是新鲜木耳，那么你一定碰到过这种情况，就是吃多了木耳然后出去害处晒太阳时，发现晒完后身上发痒红肿，其实这是因为木耳中含有较多的卟啉，这是一种对光非常敏感的物质，食用到体内后会因为光照炒吃而产生有毒物质，导致身体红肿发痒，而这卟啉可以通过焯水去除，因此木耳必须焯水，木耳不焯水能食用吗，否则还真做法有毒。

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木耳炒煮熟怎么水会害处焯水不完才炒吗正确分钟炒吗？明白了分钟木耳焯水的目的后，咱们如何正确熟焯水就很简单了，只要做以下两步即可：
1、木耳先充分泡发，同时烧水水内加少许盐。因为木耳前面也说过了特别容易产生细菌身体，如果需要彻底去除细菌，除了用热水吃焯水以外，建议同时水内加入少许的食盐，这样可以加大水的杀菌能力，保证木耳焯水出来吃着更放心；