低筋用低面粉可以做馒头粉好吗麦芽有“谷物之首”之称 ， 是中医临床中常用的一种中药材 。我们10秒用来消积蛋糕食筋的焦三仙 ， 其中一味药材就是它 ， 低筋面粉能做什么美食 。
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除了可以健脾发开胃消积糕点食 ， 它还有个不被大家熟悉的功效蛋糕 ， 就是超市可以疏肝理气 。中医们常说：消食炒麦芽 ， 理气生高筋麦芽 。
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医药古籍《衷中参西录》中也记载到“大麦芽性平 ， 味微酸 ， 虽为脾胃之药 ， 而实善舒做法肝气” 。
一般在中药馆、大药房或是网上都可以能做买到 。它自带美食麦香 ， 做馒头、发糕之类的面食都可以加一些 。
今天就分享好还给叔叔阿姨做们三道可以调理脾胃、疏肝理气的面食食谱 ， 低筋面粉可以做馒头吗怎么做 ， 还有一个消食开胃的小糖丸哦~！
01◇内有乾坤炒疙瘩◇
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肝气最怕郁 ， 但往往又最容易郁结 。把可以疏肝理气的麦芽裹在面粉里做成疙瘩 ， 再搭配同样有理气功效的萝卜 ， 功效翻倍 。
专家中筋还高筋提到：麦芽低筋补馒头心气学会、养心神奶香用低 ， 对于睡眠不好的人来说也是非常好的食材 。
专家：赵琰 大厨：王培欣做
食材：麦芽超市、面粉、樱桃萝卜蛋糕、香菇 ， 做面包用高筋面粉还是低筋面粉 。
步骤：
①香菇切小丁筋粉与樱桃萝卜中筋稍微懒人煸炒10秒一下 ， 盛出来备用 。
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搭配香菇和糕点樱桃萝卜 ， 不仅让筋粉这道菜营养价值好还更高 ， 而且颜色蛋糕也会更好看、口感更丰富 。
②麦芽提前煮制40分钟 ， 然后一边与面粉混合搅拌 ， 一边喷入适量煮麦芽的水 。
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麦芽煮制后味道更香筋、口感更软 ， 低筋面粉在超市叫什么 ， 低筋面粉可以发馒头吗 。
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增加中筋做水分可以让面粉更好地面包裹在麦芽上 。
③搅拌好的疙瘩上锅大火蒸制2-3分钟 。蒸制疙瘩口感会更能做软糯 。
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④锅中倒油 ， 将蒸好的疙瘩面包机与蛋液混合 ， 放入锅中煸炒 ， 低筋面粉做馒头会出现什么问题 。
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⑤放入葱蒜粒 ， 炒好的樱桃萝卜、香菇 ， 放入盐筋粉和酱油 ， 翻炒均匀用高 ， 出锅即可 。
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02◇冰皮牛奶糕点面粉发糕面包机10秒◇
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