巧克力容易发胖吗生巧克力会发胖吗 _巧克力

生巧克力会发胖功效吗巧克力吃吃了会胖，有说巧克力可以吃瘦，这些传言到底是如何，今天来说说清楚。
每日小知识
先来说说，巧克力百科是发胖啥会长？
巧克力是一种用热带植物可可豆做原料，经过复杂的工艺吃完制作而成的食品。组成巧克力的基本成分包括可可脂、可可质和结晶蔗糖，添加乳固体和香味料，具有独特的色泽、香气、滋味和精细质感，精美而耐保藏，并具有很高能量的甜味固体食品。

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巧克力的前世长胖今身
巧克力词起源于美洲的阿芝特克语。早在2000多年前，生活在美洲墨西哥、洪都拉斯等地的人们就已经在种植可可树。他们把可可豆经过简单的加工后，制成饮料食用，这也是人类食用巧克力的最早方式。这种饮料具有提神、醒脑、强心、催情等多种神奇黑的功效，被称为“众神的饮料” 。后来巧克力被以多种形式应用到饮料、糖浆、风味剂、涂层或糖果中，添加了巧克力的食物具有迷人的芳香和亮丽的外观，生巧巧克力会发胖吗，受到人们特别是年轻人极大的喜爱。

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巧克力的分类粉会及营养成分
巧克力主要分为巧克力三种会长。
① 黑巧克力。呈棕褐色或棕黑色，具有可可苦味的巧克力。
② 牛奶巧克力。添加乳制品，呈棕色或浅棕色，具有可可和乳香风味，生巧克力吃完会发胖吗。
③ 白生巧巧克力吗吃。不添加多了非脂可可物质的巧克力。
随着这些基本成分功效比例的不同，生巧克力吃了发胖吗，可以构成不同的巧克力产品会不会，比如我们所熟知的黑巧克力、果仁会不会巧克力、酒心巧克力、松露巧克力、榛仁巧克力等，可以说是种类繁多，五花八门。

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【巧克力容易发胖吗生巧克力会发胖吗】
添加牛奶会提高巧克力的营养价值，使蛋白质、钙和B族维生素的含量增加;添加果仁会增加不饱和脂肪酸、B族维生素和矿物质的含量。随着生活水平的提高和科学技术的发展，消费者对糖果和巧克力的营养和健康品质作用更为关注。但是作用巧克力是高能量食物，吃巧克力可以减肥吗，如果平时摄人的能量总是大于消耗的，还是会引起发胖。

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巧克力的营养成分并不平衡，巧克力中的脂肪含量通常能达到40%，而普通巧克力中糖含量也能达到50%左右，是典型高脂肪、高糖、低蛋白质、高能量食品。如果大量食用发胖，又不增加运动，则很可能会增加体重。

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巧克力中富含饱和吃完脂肪酸。巧克力的脆硬、人口即化的特殊口感来自可可脂，它是一种比猪油饱和程度还要高的植物脂肪，在巧克力中的含量为40%左右。也有一些劣质巧克力用 “代可可脂”掺入熟其中，而且劣质巧克力中可能含有氢化植物油(反式脂肪酸)，成本比真正的可可脂低多了，生巧克力发胖吗，生巧克力和熟巧克力区别。而氢化植物油中含有的“反式脂肪酸”对心血管极为有害，害处其至超过饱和脂肪酸，对心血管很可能具有不良影响。