文章插图
文章插图
1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的 ， 泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮 。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
2、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子 ， 水需要浸过粽面 ， 待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶 ， 粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品 。
3、煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点 ， 糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了 。
【粽子高压锅压多长时间能熟 粽子高压锅压煮多久】4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的 。如果包的松会时间会比较短 ， 大约一个半小时 。
相关经验推荐
- 怎么做粽子好吃 粽子怎么做好吃
- 竹叶可以包粽子吗 竹子是可以包粽子吗
- 竹筒粽子怎么做才不粘竹筒 怎么做竹筒粽子才不粘竹筒
- 竹筒粽子的做法和配料 怎么选竹子？
- 怎样制作粽子 粽子的做法
- 小脚粽子怎样包好看 小脚粽子怎样包
- 端午节的粽子文化内容 端午节的粽子文化内涵
- 电饭锅小米粽子的做法 电饭锅小米粽子的做法介绍
- 中华美食之粽子 中华美食之一的粽子
- 粽子的做法和配料粽子的包法 粽子的做法以及配料粽子的包法