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1、用清水冲洗干净后沥干 。
2、用刀把果皮切成小块，放入炖盅里，加入少量的冰糖和适量的凉白开 ， 盖上盖子放入锅中 。百香果的营养价值很高，即使高温也不会破坏它的营养价值成分 。
【百香果皮泡水的正确方法 百香果皮怎么泡水】3、用隔水炖的方法熬制两个小时，就可以喝了 。热的冷的都可以喝，等待冷却之后还可以放在冰箱里冷藏，那样风味更佳 。
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