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1、材料：蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖 。
2、将黄瓜反复洗涤干净，这里用淘米水浸泡了15分钟 。
3、将黄瓜拍碎 。
4、准备调味汁，这里用的是蒜泥、生抽、醋少许，糖一点点，芝麻油略多点 。
【夏天黄瓜怎么凉拌好吃 冬天怎样做凉拌黄瓜好吃】5、大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去，比如说辣椒油、花椒油、芝麻酱等等 。
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