1、主料：花蛤适量 。
2、辅料：香菜少许、葱少许、白糖1/3匙、郫县豆瓣酱1勺、干辣椒丝少许、盐1匙、蚝油1勺、生抽2勺、姜少许、蒜少许 。【辣爆蛤蜊做法窍门】
3、花蛤洗净，水开焯30秒捞出备用 。
4、锅中油热下入干辣椒丝爆香 。
5、下入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜蒜炒香 。
6、下入花蛤，加入盐、生抽、蚝油 。
7、翻炒均匀，至花蛤开口 。
8、下入香菜炒几下即可出锅 。
相关经验推荐
- 羊肉汤锅正宗做法窍门是什么 羊肉汤锅正宗做法窍门
- 腊三鲜火锅的做法大全 三腊火锅的做法窍门
- 荠菜春笋做法窍门 荠菜春笋的做法
- 川味凉拌鸡的做法大全窍门 川味凉拌鸡的做法
- 浦瓜炒肉片做法窍门 蒲瓜炒肉片的做法
- 蒸猪腰的家常做法 猪腰怎么蒸好吃
- 冰凉的糕点怎么做 凉糕点的做法大全
- 大白菜煮粉丝的做法大全窍门 大白菜煮粉丝怎么做
- 带骨红烧肉怎么做好吃窍门 带骨肉做法
- 黑米红豆包做法窍门 红豆黑米包子