文章插图
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1、原料:面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、白糖80克 。
2、选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋 。
3、在鸡蛋中加入白糖 。
【自制烤箱蛋糕方法步骤 烤箱如何自制蛋糕】4、用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白 。
5、面粉里放入泡打粉，均匀的混合 。
6、将面粉慢慢加入到鸡蛋液里，平行翻动，将面粉和鸡蛋混合均匀 。
7、将黄油放在碗中 ， 将碗放在热水里 ， 让黄油融化 。可以用勺子将黄油按压成小块 ， 这样可以加速黄油融化 。
8、将黄油加入到面糊中，搅拌均匀 。
9、将面糊倒入烤盘中，然后将盘在桌子上磕几下 ， 让烤盘中的面糊更平整 。
10、将烤箱预热五分钟 ， 再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟 。
11 ， 15分钟后，将烤盘取出，就可以了 。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度 。
12、用小刀将蛋糕切着吃 ， 从侧面看 ， 蛋糕非常松软 。
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