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【葱油拌面是哪里的特产 葱油拌面是哪里的特产?】1、葱油拌面是上海的特色小吃 。
2、葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食 。
3、通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃 。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香 。
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