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孵鸟蛋的人工孵化温度一般在37.8℃左右 。但是，根据种蛋的大小、品种和环境温度以及机器性能不同，孵化温度会有一定的变化，但最高不会超过39℃，最低不能低于36.5℃，孵化初期要求相对湿度保持在60％～70％；中后期要求相对湿度保持在50％～55％；出壳期要求相对湿度保持在65％～70％ 。
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人工孵化鸟蛋要多少天人工孵化的小鸡，孵化期一般在21天左右 ， 并且在孵化的整个过程中，有严格的技术要求 。入孵前，要将孵化器具放入消毒箱中熏蒸消毒24小时，然后入孵，孵化箱温度要均衡，并定温在37.8℃，定时翻动鸟蛋 。到入孵第5天时，进行第一次验蛋，剔除无精蛋 。入孵第19天落盘 ， 此时要将无精蛋和死胎剔除 。落盘后 ， 到20天傍晚就会有小雏鸡破壳 。一般到14天后 ， 孵化温度要调低至37℃-37.5℃ ， 因为胚胎后期自身会产生热量 。
幼鸟吃什么食物鸟的食性很杂，许多食物它们都吃，如小米、蓟子、麻籽、高粱、麦粒、豆类、稻谷、苞米粒、花蜜、种子、昆虫、鱼、腐肉等，如城市中最为常见的麻雀为杂食性鸟类 ， 夏、秋主要以禾本科植物种子为食，育雏则主要以为害禾本科植物的昆虫为主 ， 其中多为鳞翅目害虫 。人工饲喂的雏鸟，可用豆粉、熟蛋黄、青菜叶、肉靡、鱼肝油、钙粉等用水调成浆糊状，然后用竹扦挑取，待雏鸟张嘴乞食时，将饲料送入鸟嘴内 。
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