笑脸薯饼
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还记得儿时妈妈做饭的味道吗？记忆里的味道总是沾着大地的气息 ， 笑脸薯饼做法 ， 带着泥土的芬芳 ， 在漫长的时光中和童年缠绕在一起 ， 始终难以忘怀 。“东胜发布”推出的“本地妈妈菜”美食寻踪系列 ， 是一次面向民间的“纸上舌尖” ， 也是本地妈妈分享独家做菜经验的最佳展示平台 。我们的最大愿望是 ， 有那么一款地道的美食能穿透您的味蕾 ， 成为您早制作、中、晚餐参照学习的绝佳菜谱 。
2018
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冯雪飞半成品以用（微信名：雪飞小厨炸）
营养餐大咖
08
27
今日推荐菜谱
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笑脸
薯饼
笑脸薯饼是用土豆泥和简单玉米淀粉和成面团 ， 行做成笑脸的模样 ， 然后炸制简单而成 ， 所以将其叫做笑脸薯饼图片 。
它的营养和炸薯条相比没有什么变化 ， 但是口味可以多变 。既可以先调味 ， 也可以做成原味的 ， 再和番茄沙司搭配食用 。最关键空气的是把品尝美味和欣赏美食结合起来 ， 非常诱人 。
下面 ， 小布就教大家做笑脸面粉炸锅笑脸薯饼
食材
土豆
若干
黑胡椒
适量
糯米粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
第一步
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准备
取大一点的土豆 ， 削皮 ， 切大块半成品 ， 上火蒸熟几分钟 。
第二步
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和面
蒸熟晾凉 ， 拿大笑脸勺碾成泥英文 ， 放盐、黑胡椒粉包、淀粉笑脸、糯米粉 ， 搅拌均匀 ， 和成团 。淀粉和糯米粉的热量比例是1:1 。
第三步
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塑形
和成的土豆团笑脸不像面团一样有韧性 ， 不太好擀 ， 笑脸薯饼表情包 ， 擀成三个硬币厚的图片片儿 ， 用圆形的时间东东扣出圆坨坨 ， 拿大表情一点的吸管捅出简单眼睛用勺子压出上扬的嘴形 。
第四步
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炸
油温高清6成热时开炸 ， 本身它就是熟的 ， 不用炸太久 ， 笑脸薯饼可以用面粉吗 ， 否则炸老了（开炸的时候尽量“脸上”不要粘上干面 ， 否则炸出来就是大花脸） 。
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过油肉土豆片
过油肉土豆片是由土豆等主要食材做成的一道菜品 ， 属于家常菜 。
下面好吃 ， 笑脸薯饼正宗做法 ， 小布就教大家做过油肉土豆片
三个
木耳、青椒
适量
葱、姜、蒜
适量
胡萝卜
适量
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