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煎茶怎么泡 煮茶方法

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日本也是一个茶文化源远流长的国家 ， 人们去日本旅游时 ， 那里的茶道是最不可错过的风景 ， 而且日本境内流传的茶与国内的茶有很大不同 ， 煎茶就是日本最常见的一种茶要 ， 它的加工方式与冲泡方法与国内的茶叶都有所不同 ， 下面我就专门告诉大家煎茶应该怎以泡 。
煎茶怎么泡日本煎茶冲泡方式1、山茶是日本独有的一种茶叶 ， 这种茶是一种经过深加工过的绿茶 ， 他需要把绿茶先经过熏蒸 ， 然后再把茶叶揉捻成卷状 ， 最后经过烘培得到煎茶 。这种茶叶在冲泡时水温不能过高 ， 而且水质要软 ， 冲泡茶叶的容器最好是白瓷茶具 。
2、冲泡日本煎茶时 ， 要准备好茶叶 ， 茶具和水 ， 水要提前烧开 ， 加热到一百度以后放在旁边静置 ， 等它降到合适的水温以后才能用来冲泡煎茶 。在冲泡监察以前 ， 要把茶具用温热的开水全部冲洗一遍 。
【煎茶怎么泡 煮茶方法】

煎茶怎么泡 煮茶方法

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3、等烧好的水温降到70度左右时 ， 直接注入到准备好的茶具中 ， 水的数量应该占茶具容量1/3 ， 这是要把准备好的日本煎茶投入了茶具的水中 ， 让他被温开水浸润 ， 等茶叶吸水膨胀以后 ， 再进行二次注水 。
4、二次注水时可以注满到茶具的九成满 ， 然后盖好杯子盖儿焖泡三分钟取出以后可以直接饮用 。
5、日本煎茶在日本还有一种比较另类的冲泡方法 ， 当地人喜欢用那种出资茶具直接放在燃烧的茶炉上 ， 加入清水和煎茶一起煮 ， 煮开以后再用小火慢慢煮3到5分钟 ， 然后取出适量茶汤 ， 再加入清水再接着煮 ， 这种边煮边饮的冲泡方法能让人体会到日本煎茶的另一番韵味 。

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