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1、食材：辣椒粉1碗 ， 芝麻少许，花生少许 ， 香油少许，孜然粉少许，胡椒粉少许 ， 葱姜蒜少许 。
2、准备辣椒，小半碗，因为家里人比较喜欢吃辣椒所以一次性炸的比较多 。
3、姜蒜切末 。
【怎样做油炸辣椒才好吃 油炸辣椒怎么做才好吃】4、花生切碎 。
5、将蒜末 ， 花生粒，胡椒粉，花椒粉，酱油 ， 香醋，芝麻，搅拌均匀 。
6、热锅凉油，放入花椒 ， 烧至冒白烟 。
7、将热油倒入装好辣椒的碗中，一定要变倒油变搅拌辣椒 ， 才会受热均匀 。
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