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1、炸鸡胸肉一般会在外层裹上一层面衣或面包糠 ， 所以新手很难从表面的颜色或质地变化来判断里面有没有完全熟透，一般需要将其切开之后进行观察 。
【炸鸡胸肉要炸多久才熟，炸鸡胸肉一般要炸多少分钟才能炸熟】2、熟了的鸡胸肉颜色是黄色的，吃起来带有一股浓浓的肉香味 ， 而且质地较软容易嚼碎；而没熟的鸡胸肉颜色是粉红色的，由于蛋白质没有完全变性，所以不易嚼碎，而且吃起来也带有一定的腥味 。
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