卤鸡胗的做法最正宗的做法卤水鸡胗的做法 _做法

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1、原料：鸡胗、鸡爪、鸡腿、花椒、大料、香叶、葱、姜、料酒、白糖、盐、黄豆酱油、生抽、老抽。
2、准备好香料。花椒，大料，香叶，葱姜。
3、鸡胗鸡爪鸡腿洗净焯水备用。
4、高压锅里放水，放葱姜，大料，香叶，花椒。
5、放料酒，放黄豆酱油，放生抽，放老抽，盐，白糖。
6、放鸡爪鸡胗鸡腿，放高压锅卤制。高压锅上汽后，小火卤制十五到二十分钟关火。
【卤鸡胗的做法最正宗的做法卤水鸡胗的做法】7、卤制好的食材，在锅里泡三小时以上食用。