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1、准备草鱼500克 ， 丝瓜300克，木耳少许，油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量 。
2、把鱼剁成块用盐腌15分钟，丝瓜去皮切好 ， 葱姜蒜切好 。
3、起锅热油煎鱼两面微黄盛出 。
4、另起锅热油爆香葱姜蒜，放入丝瓜、木耳炒2分钟 。
5、锅中放3碗水，烧开后放入鱼块，烧约3分钟 。
【草鱼汤的做法 月子草鱼汤的做法】6、放入盐和鸡精调味即可 。
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