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1、材料：青椒300克、植物油、酱油、葱丝、香油、盐各适量 。
2、青椒去蒂、籽，洗净，切成长丝 。
【如何做爆炒青椒 爆炒青椒的烹饪方法】3、锅置火上，放入植物油烧热 ， 投入葱丝炒香，倒入青椒丝煸成深绿色时，加入酱油、盐炒拌均匀 ， 淋入香油 ， 翻炒片刻即可 。
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