1、饺子可以放两层蒸;
2、蒸笼刷油;用干净的刷子 , 蘸一丁点食用油 , 在蒸笼上刷一遍 , 这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面 。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油 。
3、烧水;在锅内加水 , 如果蒸1-2次 , 水深2指就够了 , 如果时间比较紧的 , 可以放开水进去 。再放入支架 , 盖好盖子 , 开大火 , 把水烧开 。
4、放入饺子;水开后放入蒸笼 , 然后用长筷子或者夹子将饺子--放在蒸笼上 , 注意不要贴在一起了 。然后盖上盖子 , 开中小火 , 蒸10-15分钟 。
【三层蒸锅蒸饺子要多久 饺子放两层蒸可以吗】5、夹出饺子;蒸好后打开锅盖 , 及时将蒸饺夹出 , 放入下一轮需要蒸的饺子 。如果蒸的次数比较多 , 期间要注意往蒸锅内加水 。
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