糍粑太硬切不动怎么办

泡软糍粑如果太硬切不动的话可以提前放在水里浸泡,时间的话视硬的情况而定 。先接一碗水,然后把糍粑放进去,过几个小时它就会变软再切它 。如果觉得太滑可以在糍粑上包一层保鲜膜,就着保鲜膜一起切,切片或切条皆可,切完将保鲜膜撕掉就可以了 。注意:这种中间可能还是会硬,切的时候要准备好一点的刀跟砧板 。


糍粑太硬切不动怎么办

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微波炉加热如果糍粑特别硬,还可用微波炉解决 。稍微在糍粑表面加点水湿润一下,放微波炉里,打高火,一分钟, "叮" 糍粑变软了,爱怎么切就怎么切 。
【糍粑太硬切不动怎么办】
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