1、材 ， 料：黄油64克 ， 黄糖48克 ， 蜂蜜24克 ， 鸡蛋1个 ， 低筋面粉160克 ， 肉桂苹果酱150克 。
2、表面的花生酥粒：低粉50g ， 熟花生仁50g ， 白糖40g ， 盐1/8小勺 ， 黄油32g 。
3、份量：18cmx18cm方模一个 。
4、炒花生仁磨成粉 ， 有个别粗颗粒没关系 ， 黄油切成小丁 。
5、低筋面粉、花生粉、白糖混合 。
6、放入黄油丁 。
7、用手搓散 ， 边搓边把花生粉、低粉、白糖和黄油丁混合 。冷藏待用 。
8、准备饼干体材料 ， 黄油软化 ， 准备黄糖、低粉、蜂蜜、鸡蛋 。
9、黄油中加入黄糖 ， 打发 ， 再加入蜂蜜打发均匀 。
10、分多次加入鸡蛋液 ， 打发均匀 。
11、筛入低筋面粉 ， 用勺子或刮刀拌匀 ， 不用搓揉成团 。
12、模具中垫入油纸 ， 将饼干体的部分倒入 ， 用勺子按平整 。并将边缘挑高一些 ， 以够果酱漏出 。
13、再加入果酱 ， 用勺子抹平 。
14、取出冷藏的花生酥粒 ， 撒在果酱上 ， 喜欢厚的就多撒些 ， 喜欢薄的就少撒些 。
【苹果酱夹心酥饼怎么做 苹果酱夹心酥饼】15、烤箱预热180度 ， 中层 ， 30-35分钟左右 ， 表层金黄即可 ， 取出 。冷却后切成小块 。
相关经验推荐
- 芝麻空心饼的做法 空心芝麻酥饼做法和配方
- 炸油饼的做法和配方 油酥饼的做法和配方
- 杏仁可可桃酥饼好吃吗 杏仁可可桃酥饼
- 怎么做糖酥饼 糖粘子的做法
- 芋饺子的做法 芋饺子的做法视频教程
- 牛肉酥饼的制作 家常牛肉酥饼
- 夹心糖葫芦怎么做才好吃 怎样做夹心糖葫芦
- 鸡丝酥饼怎么做的 鸡酥饼的做法大全图解
- 老式酥饼的做法和配方 酥饼的做法大全和配方
- 夹心发面饼的做法 面粉做夹心煎饼怎么做